Mermerden yapılan mutfak tezgahlarının üzerinde limon kesilmesi neden önerilmez?
Mermerden yapılan mutfak tezgahlarının üzerinde limon kesilmesi neden önerilmez?
Mermerden yapılan mutfak tezgahlarının üzerinde limon kesilmesinin önerilmeme sebebi; mermerin yapısının bozulması, aşınması ve beyaz leke oluşmasıdır.Asitlerin tahrip etme özelliği vardır.Limon suyu sitrik asit dediğimiz bir asittir.Asitler metallere ve bazı bileşik maddeler ile reaksiyona girer.Mermer ise kalsiyum karbonat bileşiğidir.Limon suyu(sitrik asit) mermer (kalsiyum karbonat) ile etkileşerek reaksiyona girer.Bu etkileşim sırasında mermerin rengi beyazlaşarak erimeye başlar.