Selüloz içeren besin maddelerini tüketmenin sindirim sistemine ne tür faydaları olabilir?
Tahıl, baklagil, meyve ve sebzelerde bol miktarda lif bulunur. Bunlar insanın sindirim sisteminin sağlıklı çalışması bakımından önemlidir. Lifler sindirim enzimlerimiz tarafından parçalanamaz. Çözünmez lifler, sindirim sisteminde gıdaların hareketini hızlandırarak sindirim sistemini düzenlemede vazife görür. Aslında yaşadığımız çağda başta kolon kanseri olmak üzere birçok sindirim sistemi rahatsızlığının sebeplerinden biri, lifli gıda ile beslenememedir.
